真空烤箱是利用真空泵进行抽气抽湿使烤箱内的压力成负值，降低水的沸点，从而加快物品的烘干。
真空烤箱能在较低温度下得到较高的干燥速率，热量利用充分，利用电气、燃气、蒸气等方式加热用于烘干热敏性、易分解、易氧化的物质。
真空烤箱具有以下几个特点；
（1）外形采用2mm厚冷板，内胆采用8mm厚不锈钢板满焊制作，双重超温保护,安全更可靠；
（2）采用长方体工作室，使容积最大化，满足客户放料需求；
（3）设有强化玻璃透视窗口，工作人员可观察箱内物品的烘干情况；
（4）真空烤箱是在没有氧气或充满氮气的环境下工作的，所以也称无氧化烤箱或充氮烤箱；
（5）采用日本进口的温控器，SSR输出，LED数字显示，温到计时，时到自动报警；
（6）采用不锈钢发热管，升温时间快、温度稳定精准、耐用性强，电气控制安全可靠；
（7）结构合理、有效工作体积大、功能齐全、操作简单、维护调整方便、噪音小、能耗小、生产效率高。
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