目前市面上的电烤箱可以说是种类繁多，不同品牌、不同功能、不同价位的电烤箱是不是让您已经眼花缭乱了，千万不要慌，现在就来为您指点迷津了。市场上多为调温型、定时型和调温定时型三种，简易型的已很少见。其中调温定时型电烤箱性能最全，操作最方便。若经济情况比较宽裕，而且平时经常使用，虽然调温定时型电烤箱的价格较高些，但从长远和使用方便考虑还是以买这种类型的为好。
下面我们来的电热烤箱为例：
1.一层二盘电热烤箱 RQ-20 一层两盘食品电烤箱，该机双层隔热宽敞玻璃视窗及照明设施；保温效果好，节约能源。采用上等钢材，高温下不变形，使用寿命长，配置采用先进远红外电热管，分为上、下火控制，炉膛温度均匀，上下火分别控温，并配有自动温度控制，超温保护装置等功能专业用于面包、糕点、西饼、比萨饼的烘焙制作，也可用于肉类食品的烤制及加热工作。烘焙环境绝佳，是西餐厅及休闲娱乐餐饮场所的理想设备。
2.一层一盘电热烤箱 RQ-10 一层一盘食品电烤箱，该机双层隔热宽敞玻璃视窗及照明设施；保温效果好，节约能源。采用上等钢材，高温下不变形，使用寿命长，配置采用先进远红外电热管，分为上、下火控制，炉膛温度均匀，上下火分别控温，并配有自动温度控制，超温保护装置等功能专业用于面包、糕点、西饼、比萨饼的烘焙制作，也可用于肉类食品的烤制及加热工作。烘焙环境绝佳，是西餐厅及休闲娱乐餐饮场所的理想设备。
3.二层四盘电热烤箱 RQ-40B 两层四盘电烤箱，采用双层隔热宽敞玻璃视窗及照明设施；保温效果好，节约能源。采用上等钢材，高温下不变形，使用寿命长，配置采用先进远红外电热管，分为上、下火控制，炉膛温度均匀，上下火分别控温，并配有自动温度控制，超温保护装置等功能专业用于面包、糕点、西饼、比萨饼的烘焙制作，也可用于肉类食品的烤制及加热工作。烘焙环境绝佳，是西餐厅及休闲娱乐餐饮场所的理想设备。
4.豪华型三层六盘电热烤箱 RQ-60B（豪华型）三层六盘电热烤炉，俗称电烤箱，该机双层隔热宽敞玻璃视窗及照明设施；保温效果好，节约能源。采用上等钢材，高温下不变形，使用寿命长，配置采用先进远红外电热管，分为上、下火控制，炉膛温度均匀，上下火分别控温，并配有自动温度控制，超温保护装置等功能专业用于面包、糕点、西饼、比萨饼的烘焙制作，也可用于肉类食品的烤制及加热工作。烘焙环境绝佳，是西餐厅及休闲娱乐餐饮场所的理想设备。
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